胡萝卜泥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：婴儿食谱 肠炎食谱 工艺：其他

胡萝卜泥的制作材料：

主料：胡萝卜75克
辅料：苹果50克,蜂蜜5克

胡萝卜泥的特色：

香甜软烂。

胡萝卜泥的做法：

1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。
2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。
3.苹果去皮核，切碎。
4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。
5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。

胡萝卜泥的制作要诀：

胡萝卜、苹果一定要煮烂。

健康提示

胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。

食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。